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공지사항

"하루에 얼음 몇 조각 안 먹는데..." 코웨이 얼음정수기 렌탈했다간 후회하는 진짜 이유새 창 열림

조회수 1회|26-07-25 10:22
업소용 제빙기렌탈 제빙기 수리업소용 제빙기 수리 알아보고 계신가요?카페를 운영하다 보면여름철에 가장 무서운장비 고장이 있습니다바로 제빙기 고장입니다커피머신이 잠깐 멈춰도 문제지만제빙기가 멈추면?아이스 음료 전체가 흔들립니다아이스 아메리카노,아이스 라떼, 에이드, 스무디까지카페 매출의 상당 부분이얼음에서 시작되기 때문입니다그래서 제빙기가 고장 나면대부분 사장님들이가장 먼저 이렇게 고민합니다“제빙기 수리해서 계속 쓸까?”“아니면 이번에 새 제품으로 교체하는 게 나을까?”결론부터 말하면가벼운 고장이라면 수리가 맞습니다하지만 수리 기간이 길어지고,얼음 구매 비용이 계속 나가고,같은 고장이 반복된다면?제빙기 교체가 더 현실적인 선택이될 수 있습니다오늘은 실제 카페 점주님의업소용 제빙기 교체 사례를 바탕으로제빙기 수리와 교체 기준을정리해보겠습니다업소용 제빙기 수리무조건 기다리는 게 답은 아닙니다제빙기가 고장 나면?처음에는 제빙기렌탈 누구나 수리를 먼저 생각합니다새 장비를 구매하는 것보다수리비가 더 저렴할 것 같기 때문입니다하지만 업소용 제빙기는단순 가전제품처럼 생각하면 안 됩니다특히 카페처럼 얼음 사용량이 많은 매장은제빙기가 멈춘 순간부터 바로 비용이 발생합니다얼음을 외부에서 사 와야 하고,직원이 얼음을 받으러 움직여야 하고,보관 공간도 따로 확보해야 합니다여기에 피크타임 때음료 제조 속도까지 느려지면?고객 대기 시간과 매장 회전율에도영향을 줍니다즉, 제빙기 수리비만 보면 안 됩니다수리 기다리는 동안 생기는(1) 얼음 구매비(2) 인건비(3) 영업 손실함께 봐야 합니다(실제 사례) 하루 얼음값만 계속 나가던 카페 점주님들최근 대형 커피 프랜차이즈를운영하는 점주님들이 제빙기 문제로상담을 주신 사례가 있었습니다기존에 사용하던타사 제빙기가 제빙기렌탈 고장 났고,수리 대응이 빠르게 진행되지 않아영업에 불편이 생긴 상황이었습니다카페 입장에서는제빙기 한 대가 멈추면음료 제조 전체가 흔들립니다특히 커피 프랜차이즈는아이스 음료 판매 비중이 높고하루 판매량도 많기 때문에얼음 수급이 안정적이어야 합니다그런데 제빙기 수리를 기다리는 동안외부에서 얼음을 계속 구매해야 했고,그 비용이 하루 단위로 쌓이고 있었습니다사장님 입장에서는 답답할 수밖에 없습니다“수리만 기다리자니얼음값이 계속 나가고,새로 사자니 비용이 부담되고,그런데 장사는 계속 해야 하는 상황”아마 카페 운영하시는 분들이라면?이 상황이 남 일처럼느껴지지 않으실 겁니다결국 이 점주님들은 기약 없이제빙기 수리를 기다리는 것보다빠르게 교체해서 매장 운영을정상화하는 쪽이 낫다고 판단하셨고,라셀르 300kg급 제빙기 교체를결정하셨습니다제빙기 수리보다 교체가 나을 제빙기렌탈 수 있는 이유?제빙기 수리를 계속 맡길지?새 제품으로 교체할지? 고민된다면아래 기준을 먼저 봐야 합니다첫 번째는 수리 기간입니다수리 접수는 되었지만방문 일정이 늦거나부품 대기 때문에 며칠씩 걸린다면그동안 매장 손실은 계속 커집니다특히 여름철에는하루만 얼음이 부족해도음료 판매에 바로 영향을 줍니다두 번째는 외부 얼음 구매 비용입니다수리비는 한 번 나가는 돈이지만얼음 구매 비용은 매일 나갑니다하루에 몇만 원이 아니라사용량이 많은 매장은하루 수십만 원까지도 나갈 수 있습니다일주일만 지나도새 제빙기 구매 비용의 상당 부분이얼음값으로 빠져나갈 수 있습니다세 번째는 반복 고장 여부입니다한 번 고쳤는데 또 고장 나고다시 부품을 교체하고또 다른 부위에서 문제가 생긴다면?그건 단순 제빙기렌탈 고장이 아니라장비 수명 문제일 가능성이 큽니다이런 경우에는 수리비를 계속 넣는 것보다교체가 더 합리적일 수 있습니다네 번째는 현재 매장 얼음 사용량입니다오픈 초기에는 충분했던제빙기도 매출이 늘고아이스 음료 판매량이 많아지면?용량이 부족해질 수 있습니다이 경우에는 수리를 해도근본적인 얼음 부족 문제는해결되지 않습니다왜 라셀르 제빙기로 교체했을까?이번 사례들에서라셀르 제빙기를 선택한 이유는단순히 새 제품이라서가 아닙니다카페 운영 기준에서필요한 요소가 맞았기 때문입니다첫째, 대용량 제빙이 필요했습니다저가커피 매장은아이스 아메리카노,라떼, 에이드, 스무디처럼얼음이 들어가는 메뉴 비중이 높습니다여름에는 주문이 몰리는 시간대에얼음이 빠르게 소진됩니다그래서 소형 제빙기나기존 용량이 부족한 장비로는피크타임을 버티기 어렵습니다라셀르 300kg급 제빙기는얼음 사용량이 많은 카페나프랜차이즈 매장에서대용량 제빙이 필요할 제빙기렌탈 때검토하기 좋은 모델입니다둘째, A/S와 부품 수급이 중요했습니다제빙기는 고장 났을 때얼마나 빨리 정상화되는지가 중요합니다카페에서 제빙기는 멈추는 순간바로 매출에 영향을 주는 장비입니다그래서 제빙기를 선택할 때는가격이나 제빙량만 볼 것이 아니라A/S 대응, 부품 수급, 설치 경험까지함께 봐야 합니다셋째, 매장 공간에 맞춰 선택할 수 있어야 했습니다제빙기는 용량만 크다고 좋은 장비가 아닙니다(1) 저장통 크기(2) 설치 공간(3) 배수 위치(4) 주방 동선까지 맞아야실제 운영에서 불편이 줄어듭니다이번 사례에서도매장별 주방 구조에 따라기본 저장통이 맞는 곳과대용량 저장통이 더 적합한 곳을나눠 검토했습니다즉, 제빙기는 단순히 제품만고르는 게 아니라매장 구조에 맞춰세팅해야 하는 장비입니다업소용 제빙기 수리비보다더 무서운 건 제빙기렌탈 영업 손실입니다많은 사장님들이제빙기 수리와 교체를 비교할 때수리비와 새 제품 가격만 봅니다그런데 실제 매장에서는눈에 보이지 않는 비용이 더 큽니다1.얼음을 사 오는 비용2.직원이 움직이는 시간3.피크타임 제조 지연4.고객 대기 시간5.음료 판매 차질이 비용들은영수증 한 장으로 딱 보이지 않지만매장 운영에는 계속 영향을 줍니다특히 여름철 카페에서는제빙기가 멈춘 하루가매출 손실 하루가 될 수 있습니다그래서 업소용 제빙기는“고칠 수 있느냐”보다“기다리는 동안 손실이얼마나 생기느냐”가 중요합니다라셀르 제빙기 300kg교체가 필요한 매장라셀르 300kg급 제빙기는이런 매장에서 특히 많이 검토할 만합니다✔️대형 저가커피 프랜차이즈 매장✔️여름철 얼음 부족을 자주 겪는 매장✔️기존 제빙기 수리가 반복되는 매장✔️ 대용량 제빙기 교체를 고민하는 제빙기렌탈 매장이런 매장은단순히 제빙기 수리만 알아보기보다현재 얼음 사용량과 장비 용량이맞는지부터 확인하는 것이 좋습니다업소용 제빙기 수리는무조건 나쁜 선택이 아닙니다간단한 고장이라면?수리해서 사용하는 것이가장 합리적입니다하지만 수리 대응이 늦어지고,얼음 구매 비용이 계속 나가고,같은 고장이 반복되고,현재 매장 규모에 비해제빙량이 부족하다면?업소용 제빙기 교체가더 현실적인 선택일 수 있습니다라셀르 제빙기 교체를 고민하고 계시다면?매장 구조, 설치 공간,얼음 사용량 기준으로우리 매장에 맞는 용량과 저장통 구성을먼저 확인해보시는 것이 좋습니다👇 많은 프랜차이즈에서 선택한 라셀르 300kg 제빙기 [더그로스] 검증받은 제품으로 고객님들과 함께합니다. 서울지방중소벤처인증 여성기업 입니다👇 라셀르 300kg 제빙기 1:1 상담 문의내 매장, 우리 오피스에 꼭 맞는 장비를 제빙기렌탈 전문가의 1:1 맞춤 컨설팅으로 확실하게 세팅해드립니다

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